> เมนูเล่มแรก
>ด้านหลังเป็นรายการอาหาร
เมนูเล่มแรกของร้านมิตรไทย ออกแบบและทำเองกะมือเฮีย ด้านหน้าที่สวย ๆ เป็นงานคอลลาจและ paint ทับไปทับมา จะเป็นฝีมือเฮีย
ฝีมือของเราจะเป็นด้านหลัง จะเละ ๆ หน่อย เพราะเราเพิ่งเริ่มต้นทำร้านอาหาร มีการแก้ไขรายการอาหาร และราคา ตามสถานการณ์อยู่ตลอดเวลา
สมัยนั้น เราขายถูกและเยอะโครต ก้อของมันหาเอาจากในปายอย่างเดียว
อย่างราคากับข้าวทุกอย่างจะเสริฟพร้อมข้าว 30 บาทเอง มาเป็นถ้วยเยอะ ๆ เลย
ขายของที่มันมีขายในปาย ไม่ต้องไปขวนขวายถึงในเมืองเชียงใหม่ สมัยนั้นเรามีแค่จักรยานเสื้อภูเขา 2 คันเอง
เป็นสมัยนี้ คงสู้เจ้าใหญ่ ๆ ไม่ไหว ของเค้าครบเครื่องกว่าเยอะ มืออาชีพทั้งน้าน
1 comments:
อยากทำอาหารเก่งๆๆ
Post a Comment